Pour nous et nos clients, il est très important que les produits achetés dans nos magasins Antonio Mata, comme les charcuteries, la viande fraiche ou le jambon, se conservent le plus longtemps possible. C’est pourquoi, il y a longtemps que nous faisons appel au meilleur fabricant de sachets en plastique et papier, à la recherche d’une solution qui offre tous les avantages.
Papeles El Carmen, entreprise située à Alzuza (Navarre), de grande tradition et prestige dans le secteur, surtout pour sa politique quant à l’utilisation de matériaux et de techniques respectueux envers l’environnement, nous a parlé de son nouveau sachet ‘Sacovitta sous vide’.
À Alimentaria 2012, qui s’est tenu à Barcelone du 26 au 29 mars, nous avons rencontré Manuel Santos, Directeur commercial de Papeles El Carmen, que l’on aperçoit sur la photo aux côtés de Belén et Chelo, intégrantes de la famille Mata.
Sacovitta allie plusieurs caractéristiques qui le rendent unique sur le marché:
- Conservation sous vide longue durée; les aliments conservent ainsi leurs propriétés nutritionnelles et leur goût, leur odeur et leur texture, sans ajout de produits chimiques, ce pourquoi il est beaucoup plus salutaire.
Augmente la vie utile des aliments en plus de huit jours, et dispose en outre d’une fermeture repositionnable: une fois ouvert, il peut se refermer plusieurs fois. - Évite le déversement des liquides, car il nous est tous arrivé de revenir à la maison avec les courses et qu’en retirant les produits des sacs, les liquides de la viande enveloppée dans un simple papier se répandent.
- Permet de congeler le produit emballé directement, du magasin au congélateur de la maison. De plus, son format horizontal nous aide à maintenir l’ordre dans le frigo.
- Très pratique, car il présente un latéral en papier, qui permet d’y inscrire des dates et des observations. L’autre face est en plastique, pour pouvoir identifier facilement son contenu.
Avec ce type d’emballage, dans les magasins Antonio Mata nous voulons comme toujours offrir ce qu’il y a de mieux à nos clients: les meilleurs produits dans l’emballage le plus commode, pratique, propre et qui conserve le mieux les aliments.